Bagaimana Membuat Ayam Popcorn Goreng Bawang yang Lezat

Leon Ramsey   21/10/2020 23:07

Ayam Popcorn Goreng Bawang
Ayam Popcorn Goreng Bawang

Sedang mencari inspirasi resep ayam popcorn goreng bawang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam popcorn goreng bawang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam popcorn goreng bawang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam popcorn goreng bawang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Jangan lupa Like, Coment And Subcribe Eish Chenel Gaes. Salam Satu Konten Hal Yang baik Video selengkapmnya Tonton disini. Resep ayam popcorn ini lebih mudah dibuatnya dibanding dengan ayam ala kfc atau ayam fried chicken resep sobat dapur.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam popcorn goreng bawang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Popcorn Goreng Bawang menggunakan 26 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Popcorn Goreng Bawang:
  1. Gunakan 500 gr daging ayam Fillet (sy pakai 250 gr paha dan 250gr dada)
  2. Siapkan Bumbu Yang di haluskan
  3. Siapkan 7 siung bawang Putih
  4. Siapkan 5 siung bawang merah
  5. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk (sy pakai ketumbar bulat)
  6. Siapkan 1 std Lada bubuk
  7. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk (sy pakai 3 cm Kunyit segar)
  8. Gunakan 1/2 sdt Garam (tambah Garam bila kecap ikan / Asin diskip)
  9. Siapkan 1 sdm kecap ikan (bs ganti kecap Asin atau diskip)
  10. Siapkan Bahan Tepung
  11. Gunakan 3 Sdm Tepung Terigu Pro Rendah
  12. Ambil 3 Sdm Tepung beras
  13. Siapkan 1 sdt baking soda
  14. Sediakan 100 ml air es
  15. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
  16. Gunakan 1/2 sdt Garam
  17. Siapkan 1 sdt kaldu ayam (sy skip)
  18. Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
  19. Gunakan Bahan Tambahan
  20. Gunakan 1 buah Cabe Merah Besar (Saya pakai 5 Buah cabe merah kriting)
  21. Siapkan 1 sdt bubuk cabe
  22. Gunakan 1 batang Daun bawang (Saya pakai 2 batang)
  23. Gunakan 1 sdt Lada hitam bubuk
  24. Ambil Daun ketumbar potong 3 cm (sy pakai daun seledri)
  25. Siapkan Edible flowers (sy skip)
  26. Siapkan Daun bawang curly (sy skip)

Ayam popcorn ini mempunyai citarasa yang sama dengan ayam goreng yang disajikan di KFC, tetapi ayam popcorn ini hanya berbeda pada daging ayam yang dipotong dengan bentuk yang kecil - kecil, yang selanjutnya dilumuri dengan menggunakan tepung bumbu. Jom Dapatkan Ayam Goreng Popcorn Kajang sekitar pasar malam bangi/kajang terpilih. Agar ayam popcorn tidak melempem, kuncinya adalah tidak menambahkan air, karena sudah ada telur yang membuatnya adonan basah. Resep ayam popcorn dari potongan kecil fillet dada ayam berbalur tepung bumbu.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Popcorn Goreng Bawang:
  1. Siapkan bahan2, cuci bersih ayam, kemudian potong2 kecil sesuai selera, beri perasan jeruk nipis / jeruk lemon. Kemudian diamkan beberapa saat kurang lebih 15 Menit. Sambil menunggu haluskan bumbu2. Setelah 15 menit bilas / cuci lagi ayam dengan air. Beri bumbu yg sudah dihaluskan koreksi rasa. Diamkan min. 30 menit (sy simpan di kulkas hingga 1 jam)
  2. Sementara menunggu ayam di Marinasi, buat tepungmya, campur semua Bahan Tepung aduk rata koreksi Rasa. Setelah 30-60 Menit, keluarkan ayam dari kulkas, kemudian masukkan Tepung kedalam ayam yg sdh dimarinasi. Supaya tepung halus Ada baiknya di saring Setelah tepung cair. Aduk rata.
  3. Siapkan wajan, beri minyak kemudian panaskan goreng ayam Setelah minyak panas hingga berwarna coklat ke emasan. Tips : goreng ayam 1 persatu diambil dengan sendok, dan gunakan api cenderung sedang untuk menghasilkan ayam popcorn yg crunchy tapi tidak keras.
  4. Sambil menggoreng Kita siapkan bahan tambahan, rajang kasar semua bawang dan daun bawang, kemudian sisihkan. Setelah ayam selesai di goreng sisihkan terlebih dahulu. Ambil sedikit minyak sisa menggoreng ayam (kurang lebih 2 sdm) tumis cabe dan daun bawang tinggal harum (tapi warna tidak berubah) gunakan api cenderung kecil, masukan ayam yg sdh di goreng, beri Lada dan Bubuk cabe dan bawang merah, aduk rata.
  5. Setelah ayam tercampur rata, matikan api dan angkat ayam, pindahkan ke wadah beri taburan daun bawang dan daun ketumbar / daun seledri. Siap untuk di nikmati 😉 Selamat mencoba.

Ayam popcorn yang gurih ini cocok dijadikan camilan spesial untuk keluarga. Setelahnya, goreng ayam hingga matang kecokelatan. Untuk saus pendampingnya, campur mayones, madu, saus cabai, perasan air. Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga coklat keemasan. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar dan jahe dengan Tambahkan ayam popcorn, aduk sebentar dan sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Popcorn Goreng Bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

©2022 Resep Enakan - All Rights Reserved