Sedang mencari inspirasi resep kari ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kari ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kari ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kari Ayam menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kari Ayam:

1. Sediakan 1/2 kg ayam
2. Ambil 2 lembar daun bawang
3. Siapkan 1 gelas santan encer
4. Siapkan 2 gelas santan kental
5. Ambil Bumbu halus
6. Ambil 5 siung bawang putih
7. Sediakan 10 bawang merah
8. Siapkan 1 sdt jinten
9. Ambil 1 sdt ketumbar
10. Gunakan 1 ruas kunyit
11. Siapkan 3 buah kemiri
12. Sediakan Bumbu Tambahan
13. Gunakan 1 ruas lengkuas
14. Gunakan 1 batang serai
15. Siapkan Gula
16. Ambil Garam
17. Gunakan Kaldu jamur

Kari ayam di Asia Selatan terdiri dari daging ayam yang direbus dalam bawang bombai dan saus yang berbahan dasar tomat. Untuk membuat kari ayam kampung ini, menggunakan bahan utama daging ayam kampung yang pada dasarnya memiliki tekstur yang lebih keras daripada daging ayam sayur atau ayam broiler biasa. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa.

Langkah-langkah menyiapkan Kari Ayam:

1. Siapkan bahan,dan haluskan bumbu halus
2. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus dengan ditambah serai dan laos yang sudah digeprek terlebih dulu sampai harum
3. Setelah benar2 matang masukkan ayam yang sebelumnya telah di rebus,aduk rata
4. Tambahkan santan encer dan aduk tambahkan gula garam,kaldu jamur aduk kembali lalu tambahkan santan kental,tunggu mendidih,koreksi rasa,angkat dan sajikan

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu. Sebutan kari ayam atau kare ayam dan juga ayam kari. Ini merupakan masakan khas yang dihidangkan secara umum di negara-negara asia tenggara, asia selatan dan juga Carribean. Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat. Dari situ, saya mencari tips untuk membuat Kari Ayam yang sedap.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kari ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!