Anda sedang mencari inspirasi resep kekian ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kekian ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kekian ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kekian ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Kekian Ayam Udang enak lainnya. Biasanya kekian menggunakan ikan sebagai isiannya. Namun, kamu bisa mengkreasikannya dengan bahan Kekian pun jadi lebih lembut dan lezat.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kekian ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kekian Ayam memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kekian Ayam:

1. Gunakan 250 gram dada ayam fillet
2. Gunakan 1 lembar kulit tahu (lembar sekali jadi saya potong 4)
3. Sediakan 1 batang daun bawang/seledri
4. Gunakan 2 sdm tepung tapioka
5. Sediakan 1 butir telur
6. Gunakan 1 sdt garam
7. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
8. Gunakan 1 sdm saus tiram
9. Gunakan 1 sdt minyak wijen
10. Sediakan 1/4 sdt kecap asin

Sayur Kekian Ayam, Kreasi makanan dari dapur Nyata. Aduk rata dan masak hingga sayuran tetap renyah. Masukkan kekian, udang, gula pasir dan garam. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Langkah-langkah membuat Kekian Ayam:

1. Siapkan semua bahan gunting kulit tahu yg dikehendaki sisihkan cuci bersih daging ayam lalu haluskan dengan blender atau food processor tuang kedalam wadah baskom campur dengan tepung dan bumbu2 aduk hingga rata
2. Basahi atau rendam kulit tahu tiriskan airnya lalu beri adonan ayam secukupnya gulung rapikan kukus sampe matang saya sekitar 25-30 menit
3. Setelah matang angkat biarkan agak dingin baru potong2 sesuai selera
4. Bisa di simpan dalam wadah tertutup sebagai frozen food atau bisa juga langsung digoreng dalam minyak panas sampe garing kecoklatan angkat tiriskan sajikan dengan saus sambal kesukaan~

Cara Membuat Kekian Ayam Udang Gulung Terenak!! Hekeng / kekian udang (ayam cincang udang gulung) yang enak!!! Cara Membuat Kekian Ayam Udang Gulung Terenak!! Cara Membuat Kekian Udang Ayam: Campur ayam, udang, dan kulit ayam hingga rata. Jika sudah matang, angkat kekian dan tunggu sampai dingin.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kekian ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!