Lagi mencari inspirasi resep kari ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kari ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kari ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kari Ayam menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kari Ayam:

1. Ambil Ayam potong jadi 12 bagian
2. Sediakan Kentang 4 buah potong jadi 4 buah
3. Gunakan 2 batang Daun kari
4. Sediakan 300 ml Santan kental
5. Ambil 200 ml Air
6. Sediakan 3 butir Kapulaga
7. Gunakan Bunga Lawang 1 kuntum
8. Ambil 2 buah Cengkeh
9. Sediakan 1 batang Kayu manis
10. Gunakan 1 sdt Bubuk kari
11. Ambil secukupnya Garam
12. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
13. Sediakan 3 sdm Minyak goreng
14. Gunakan Bumbu halus
15. Ambil 10 butir Bamer
16. Siapkan 2 siung Baput
17. Gunakan 6 buah Cabe merah
18. Sediakan 1 ruas jari Jahe
19. Gunakan 2 ruas Kunyit bakar
20. Ambil 1 sdt Ketumbar sangrai
21. Gunakan 1 sdt Jinten sangrai
22. Siapkan 3 butir Kemiri sangrai

Kari ayam di Asia Selatan terdiri dari daging ayam yang direbus dalam bawang bombai dan saus yang berbahan dasar tomat. Untuk membuat kari ayam kampung ini, menggunakan bahan utama daging ayam kampung yang pada dasarnya memiliki tekstur yang lebih keras daripada daging ayam sayur atau ayam broiler biasa. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa.

Cara membuat Kari Ayam:

1. Rebus dahulu ayam dengan garam. Tunggu mendidih. Jangan lupa dibalik. Sisihkan
2. Panaskan minyak goreng tumis bumbu hingga harum
3. Tambahkan bubuk kari dan daun kari serta rempah seperti kayu manis,cengkeh, kapulaga bunga Lawang, aduk hingga daun kari layu
4. Masukkan kentang, ayam, air aduk rata dan tutup dengan tutup wajan. Tunggu hingga kentang lembut dan bumbu meresap ke ayam
5. Tambah santan kental, bubuhi garam dan kaldu bubuk bubuk. Aduk rata. Tunggu mendidih sambil aduk agar santan tidak pecah. Koreksi rasa jika pas matikan api

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu. Sebutan kari ayam atau kare ayam dan juga ayam kari. Ini merupakan masakan khas yang dihidangkan secara umum di negara-negara asia tenggara, asia selatan dan juga Carribean. Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat. Dari situ, saya mencari tips untuk membuat Kari Ayam yang sedap.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kari Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!