Lagi mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam:

1. Gunakan 1/2 Kg Ayam
2. Siapkan 4 Lembar Daun Salam
3. Gunakan 1 Ruas Lengkuas
4. Ambil 2 Batang Serai
5. Siapkan 9 Buah Cabai Rawit
6. Sediakan 5 Sisir Gula Jawa
7. Gunakan 1 Bungkus Santan Kara
8. Ambil Secukupnya Air Matang
9. Siapkan Bumbu Halus
10. Gunakan 4 Siung Bawang Putih
11. Gunakan 5 Siung Bawang Merah
12. Gunakan 1 Sdt Ketumbar
13. Ambil 3 Biji Kemiri
14. Siapkan 1 Sdt Garam
15. Gunakan 1/2 Sdt Penyedap Rasa
16. Sediakan 2 Ruas Kunyit
17. Gunakan 2 Ruas Jahe

Cara membuat opor ayam spesial lebaran - cara membuat opor ayam. Lihat juga resep "OPOR AYAM" by:Bunda tha enak lainnya. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam:

1. Potong ayam lalu halup²i (direbus sebentar)
2. Uleg lembut bumbu halus, untuk kunyit digoreng dulu agar tidak berasa mentah, lengkuas dan serai cukup di geprek
3. Tumis bumbu halus hingga wangi lalu beri air sedikit,tambahkan daun salam, cabai rawit dan gula jawa, lalu masukan ayam, tunggu sebentar agar bumbu meresap
4. Jika dirasa sudah meresap lalu tambahkan air agak banyak, tunggu hingga mendidih lalu masukan Santan, aduk terus agar santan tidak pecah
5. Cicipi rasa lalu hidangkan

Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!