Sedang mencari inspirasi resep mie ayam ala ala yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ala ala yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala ala, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam ala ala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Resep mie ayam Masak mie ayam gess. Akhirnya keluar juga RESEP Mie Ayam Kuah Kental ala ala Bu Tumini nya gess. Bakmi GM salah satu resto mie favorit keluargaku yang gak pernah absen untuk dikunjungi, bisa dibilang di setiap bulan pasti disempetin mampir.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam ala ala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie ayam ala ala menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie ayam ala ala:

1. Siapkan 1/4 ayam
2. Ambil 6 siung bamer
3. Siapkan 5 siung baput
4. Sediakan 2 butir kemiri
5. Gunakan secukupnya Ketumbar
6. Siapkan Seruas kunyit
7. Sediakan Jahe
8. Siapkan Lengkuas geprek
9. Sediakan Sereh
10. Sediakan Gula merah
11. Gunakan Kecap manis
12. Sediakan Kecap asin
13. Gunakan Cabe
14. Sediakan Daun bawang
15. Sediakan Merica
16. Sediakan Bahan minyak sayur :
17. Sediakan Kulit ayam
18. Gunakan Baput cincang

Kalau resep sebelumnya saya buat Mie Ayam versi Nasional alias versi umum dari Mie Ayam, sekarang saya mau share versi Wonogiri yang suka dipakaiin minyak kuning dan dicampur sama kecap terus diaduk sama Mie nya. Mie ayam menjadi salah satu kuliner pinggir jalan yang banyak digemari masyarakat Tanah Air dari berbagai kalangan. Cita rasanya yang gurih dengan taburan Dilansir dari Detik Food, kamu ternyata bisa lho membuat sendiri mie ayam ala abang-abang gerobagan yang tak kalah lezat namun mudah. Umumnya mie ayam ini dijajakan keliling menggunakan gerobak berwarna biru.

Langkah-langkah membuat Mie ayam ala ala:

1. Potong ayam kecil² atau potong seperti dadu
2. Untuk membuat minyak ayam nya : Pasakan minyak, masukan kulit ayam sampai agak kecoklatan lalu masukan baput yang telah dicincang. Saring kemudian ambil minyaknya
3. Uleg bamer, baput, kemiri, jahe, garam, ketumbar, kunyit, sampai halus, lalu goreng sampai wangi
4. Masukan ayam yg telah dipotong kedalam bumbu yg telah di goreng lalu masukan sereh tambahkan air beri garam, penyedap, gula merah, kecap dan daun bawang, biarkan sampai airnya menyusut
5. Untuk membuat sambal nya : rebus cabe sampai layu lalu uleg kasih air panas sedikit
6. Untuk penyajian nya, beri satu sendok kecap asin, penyedap dan minyak bawang. Sementara itu didihkan mie dan sawi lalu sajikan dengan cinta yaaa.
7. Selamat mencoba :)

Harga dari semangkok mie ayam ini juga terbilang terjangkau dan ramah Jangan lupa untuk taburi mie ayam dengan sawi ayam, bawang daun dan juga topping bakso. Nah, itu dia resep atau cara membuat mie ayam ala. Masukkan bawang.  Kuah :  rebus tulang ayam hingga mendidih, tambahakan minyak wijen, garamd an sedikit lada. Matikan sisihkan.  Dalam mangkok saji. Aduk rata, sisihkan.  Tata topping dia tas mie.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam ala ala yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!