Lagi mencari ide resep ayam popcorn goreng bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam popcorn goreng bawang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam popcorn goreng bawang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam popcorn goreng bawang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Jangan lupa Like, Coment And Subcribe Eish Chenel Gaes. Salam Satu Konten Hal Yang baik Video selengkapmnya Tonton disini. Resep ayam popcorn ini lebih mudah dibuatnya dibanding dengan ayam ala kfc atau ayam fried chicken resep sobat dapur.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam popcorn goreng bawang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Popcorn Goreng Bawang memakai 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Popcorn Goreng Bawang:
Gunakan 1/2 bagian dada ayam fillet
Siapkan Minyak untuk menggoreng
Ambil Bumbu halus :
Siapkan 3 siung bawang putih
Siapkan 2 siung bawang merah
Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
Ambil 1 sdt kunyit bubuk
Gunakan 1/2 sdt garam
Siapkan 1 sdt lada putih bubuk
Sediakan Bahan tepung :
Gunakan 3 sdm tepung terigu protein rendah
Gunakan 3 sdm tepung beras
Ambil 1 sdt baking soda
Siapkan 1/2 sdt garam
Ambil 1 sdt lada putih bubuk
Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
Gunakan 23 sdm air dingin
Sediakan Tambahan :
Siapkan 3 buah cabai merah keriting
Gunakan 5 buah cabai rawit merah
Gunakan 1 batang daun bawang
Sediakan 1 helai batang daun ketumbar
Siapkan 1 sdt lada putih bubuk
Siapkan 1 sdm bawang goreng
Ayam popcorn ini mempunyai citarasa yang sama dengan ayam goreng yang disajikan di KFC, tetapi ayam popcorn ini hanya berbeda pada daging ayam yang dipotong dengan bentuk yang kecil - kecil, yang selanjutnya dilumuri dengan menggunakan tepung bumbu. Jom Dapatkan Ayam Goreng Popcorn Kajang sekitar pasar malam bangi/kajang terpilih. Agar ayam popcorn tidak melempem, kuncinya adalah tidak menambahkan air, karena sudah ada telur yang membuatnya adonan basah. Resep ayam popcorn dari potongan kecil fillet dada ayam berbalur tepung bumbu.
Potong ayam menjadi kotak-kotak atau dadu kecil. Sisihkan
Ulek semua bahan bumbu halus hingga semuanya halus.
Marinasi ayam yang telah dipotong dadu tadi dengan bumbu halus tersebut. Diamkan selama 15 menit. Sisihkan
Masukkan semua bahan tepungnya, aduk hingga tercampur rata sampai tepungnya tidak bergerindil.
Masukkan adonan tepung ke dalam daging ayam yang dimarinasi tadi. Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan
Panaskan minyak goreng (tips dari Chef Desi : jika ingin memastikan minyak sudah panas atau belum, bisa dicek dengan menaburkan tepung terigu ataupun mencelupkan sutil kayu pada minyak. Jika terdapat gelembung gelembung, maka tandanya minyak sudah panas). Jika sudah panas, goreng daging ayam yang telah terlumuri dengan tepung dan dengan api sedang saja (tips dari Chef Desi : goreng secara bertahap saja, karena jika langsung semua dagingnya digoreng dapat menurunkan suhu dari minyak itu sendiri).
Jika sudah golden brown, angkat, tiriskan, dan taruh dalam piring. Goreng semuanya sampai habis. Jika sudah habis matikan kompor terlebih dahulu.
Potong kasar cabai merah keriting, cabai rawit merah, dan juga daun bawang yang bagian putihnya (untuk yang hijau bisa dipotong menjadi daun bawang curly). Kemudian goreng sebentar dan angkat. Matikan kompornya.
Siapkan wajan tanpa minyak, masukkan ayam yang telah digoreng, cabai merah keriting, cabe rawit merah, daun bawang yang telah digoreng, dan lada putih bubuk. Aduk semuanya hingga tercampur rata. Sajikan ke piring, tambahkan daun ketumbar, taburkan bawang gorengnya dan juga garnish dengan daun bawang curly agar semakin menarik. Akhirnya Ayam Popcorn Bawang Goreng siap untuk dinikmati.
Ayam popcorn yang gurih ini cocok dijadikan camilan spesial untuk keluarga. Setelahnya, goreng ayam hingga matang kecokelatan. Untuk saus pendampingnya, campur mayones, madu, saus cabai, perasan air. Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga coklat keemasan. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar dan jahe dengan Tambahkan ayam popcorn, aduk sebentar dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Popcorn Goreng Bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!