Sedang mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam memakai 38 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam
2. Gunakan Bumbu Halus
3. Siapkan 12 siung bawang merah
4. Siapkan 6 siung bawang putih
5. Gunakan 3 buah kapulaga
6. Siapkan 3 butir cengkeh
7. Sediakan 3 cm kayu manis
8. Sediakan 1/4 sdt lada
9. Ambil 1/4 sdt ketumbar
10. Sediakan 2 butir kemiri
11. Gunakan 1/4 sdt jinten
12. Ambil 1 buah cabai jawa puyang
13. Sediakan 1/4 sdt pala
14. Gunakan 1 ruas kunyit
15. Sediakan 1 ruas jahe
16. Sediakan 1/2 sdt garam
17. Ambil 1/4 sdt gula merah
18. Sediakan Bumbu Cemplung
19. Sediakan 2 lembar daun salam
20. Sediakan 2 batang serai
21. Sediakan 3 lembar daun jeruk
22. Sediakan Pelengkap
23. Siapkan Bihun
24. Ambil Seledri
25. Ambil Kol
26. Gunakan Tomat
27. Siapkan Tauge
28. Sediakan Kentang (diiris tipis lalu digoreng)
29. Sediakan Bawang goreng
30. Siapkan Jeruk nipis/lemon
31. Gunakan Tomat
32. Sediakan Suwiran ayam goreng
33. Gunakan Sambal Soto
34. Siapkan 10 butir cabai
35. Sediakan 3 siung bawang
36. Siapkan Garam
37. Siapkan Gula merah
38. Ambil 1 sdm bawang merah

Inilah macam ragam resep bumbu soto ayam bening. Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam:

1. Cuci bersih ayam, kucuri dengan air lemon agar tidak amis.
2. Sangrai bumbu lalu haluskan, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum
3. Masukkan air dan ayam. Masak dengan api kecil.
4. Setelah kaldu keluar dan ayam matang.
5. Angkat ayam, sisihkan, goreng sebentar jangan sampai garing.
6. Koreksi rasa, jika sudah sedap matikan kompor.
7. Rebus bahan sambal (cabai dan bawang putih), lalu haluskan.
8. Rebus bihun, kol, tauge.
9. Tata bihun, kol, tauge di mangkok. Lalu siram dengan kuah soto. Beri kentang goreng, ayam suwir, irisan tomat, sambal soto, taburi seledri dan bawang goreng.
10. Soto ayam kuah bening siap dinikmati.

Soto is Indonesian version of soup. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!