Lagi mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam memakai 38 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam
2. Ambil Bumbu Halus
3. Ambil 12 siung bawang merah
4. Ambil 6 siung bawang putih
5. Siapkan 3 buah kapulaga
6. Sediakan 3 butir cengkeh
7. Sediakan 3 cm kayu manis
8. Siapkan 1/4 sdt lada
9. Sediakan 1/4 sdt ketumbar
10. Siapkan 2 butir kemiri
11. Siapkan 1/4 sdt jinten
12. Siapkan 1 buah cabai jawa puyang
13. Gunakan 1/4 sdt pala
14. Siapkan 1 ruas kunyit
15. Gunakan 1 ruas jahe
16. Siapkan 1/2 sdt garam
17. Gunakan 1/4 sdt gula merah
18. Sediakan Bumbu Cemplung
19. Gunakan 2 lembar daun salam
20. Siapkan 2 batang serai
21. Gunakan 3 lembar daun jeruk
22. Sediakan Pelengkap
23. Gunakan Bihun
24. Sediakan Seledri
25. Siapkan Kol
26. Sediakan Tomat
27. Sediakan Tauge
28. Gunakan Kentang (diiris tipis lalu digoreng)
29. Gunakan Bawang goreng
30. Sediakan Jeruk nipis/lemon
31. Gunakan Tomat
32. Sediakan Suwiran ayam goreng
33. Sediakan Sambal Soto
34. Ambil 10 butir cabai
35. Gunakan 3 siung bawang
36. Gunakan Garam
37. Ambil Gula merah
38. Sediakan 1 sdm bawang merah

Inilah macam ragam resep bumbu soto ayam bening. Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam:

1. Cuci bersih ayam, kucuri dengan air lemon agar tidak amis.
2. Sangrai bumbu lalu haluskan, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum
3. Masukkan air dan ayam. Masak dengan api kecil.
4. Setelah kaldu keluar dan ayam matang.
5. Angkat ayam, sisihkan, goreng sebentar jangan sampai garing.
6. Koreksi rasa, jika sudah sedap matikan kompor.
7. Rebus bahan sambal (cabai dan bawang putih), lalu haluskan.
8. Rebus bihun, kol, tauge.
9. Tata bihun, kol, tauge di mangkok. Lalu siram dengan kuah soto. Beri kentang goreng, ayam suwir, irisan tomat, sambal soto, taburi seledri dan bawang goreng.
10. Soto ayam kuah bening siap dinikmati.

Soto is Indonesian version of soup. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!