Sedang mencari ide resep ayam ingkung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ingkung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kalau lagi di Jogja, ayam ingkung ini wajib dicoba. Ini alamat google map-nya: Kandang Ingkung Resto & Kopi Pereng Kembang, Balecatur. Yang dinamkan Ingkung Ayam adalah ayam yang masih utuh hanya dibersihkan bulu dan diambil jeroannya kemudian dimasak dalam kondisi utuh alias tidak di potong -potong.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ingkung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam ingkung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam ingkung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Ingkung memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Ingkung:

1. Ambil 1 ekor ayam kampung (aku beli udah potongan di tukang sayur)
2. Gunakan 3 lembar Daun salam
3. Siapkan 3 lembar Daun jeruk
4. Ambil 1 batang serai
5. Sediakan Lengkuas
6. Gunakan 1 bungkus santan 65 ml
7. Siapkan 300 ml air
8. Sediakan Bumbu Halus
9. Siapkan 5 bawang putih
10. Gunakan 7 bawang merah
11. Siapkan 3 kemiri
12. Sediakan Jinten bubuk
13. Siapkan Kunyit
14. Sediakan Ketumbar

Ayam ingkung khas Yogyakarta merupakan salah satu makanan yang disajikan saat acara syukuran. Ayam ingkung adalah ayam utuh masak santan. Restoran ini memiliki resep rahasia untuk kmengolahnya. Dan ketika Benoe mencicipi ayamnya itu terasa.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Ingkung:

1. Potong ayam / biarkan utuh cuci bersih
2. Haluskan bumbu halus dan tumis hingga harum masukan daun salam, sereh, daun jeruk dan lengkuas
3. Masuk kan ayam, campurkan bumbu dan tambahkan air
4. Tambahkan santan masak hingga ayam empuk dan kuah mengental
5. Sajikan dengan Nasi Gurih dan urap sayur

Resep Ayam Kampung Ingkung Utuh Empuk Lihat juga resep PINDANG AYAM KAMPUNG JAGO - DAPUR MARISA enak lainnya. Ayam Ingkung Sisca Soewitomo Masakan Tumpeng. Membuat Ingkung Ayam Jawa Spesial Bumbunya Di Masukkan Ke Perut Ayam. Dari hasil pengembangan polisi, pelaku penjual ayam tiren di #Blitar mengaku memasarkan ayam tiren dalam bentuk #ingkung mulai..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Ingkung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!